商品詳細

フォルジュ・ド・ライヨール社製のソムリエナイフ は、フランス南部のライヨール村にある３つ星レストラン「ミッシェル・ブラス」のチーフソムリエが技術アドバイザーとして 参画して製作され、デザインコンセプトでもある「美しさと使いやすさを兼ね備えた真のオブジェでワインのコルクを抜く」という考え方に基づき、押さえ金の 形状や長さ、コルクスクリュ－の長さ、ハンドルの握り易さなど細部にまでこだわり、人間工学的に見ても優れた逸品です。

全長（ハンドル）：122mm／刃長：58mm／重量：85g
ブレード材質：ステンレス鋼（栓抜き付き）
ハンドル材質：ブラウンホーン（水牛角）ボルスター：磨き仕上げ